공고 제 2023 – 01호

『제13회 화성 뱃놀이축제』

“푸드트럭”참가자 공개모집

제13회 화성 뱃놀이축제 기간 중 방문객들의 편의를 위해 ‘푸드트럭’을 한시적으로 운영합니다. 이에 푸드트럭 음식판매 참가자를 공개 모집하니 많은 참여 바랍니다.

2023년 5월 2일

2023 화성 뱃놀이축제 운영사무국

1. 축제개요

○ 축 제 명 : 제13회 화성 뱃놀이축제 푸드트럭 모집

○ 축제일정 : 2023년 6월 9일(금) ~ 6월 11일(일) / 3일간

○ 장    소 : 화성뱃놀이축제 행사장 內(전곡항)

○ 주요내용 : 승선체험(보트 및 요트탑승 등), 육상ㆍ문화자원 연계 체험

(개막, 폐막식, 바람의사신단, 공연, 체험프로그램 운영 등)

2. 모집내용

○ 공 모 명 : 제13회 화성뱃놀이축제 ‘푸드트럭’ 참가자 공개모집

○ 운영일시 : 2023년 6월 9일(수) ~ 6월 11일(일) / 3일간

○ 운영시간 : 10:00 ~ 21:00 (6월 11일(일)은 18:00까지 푸드트럭 운영)

○ 운영장소 : 화성뱃놀이축제 행사장 內

○ 참가금액 : 금300,000원(금삼십만원정) / ※ 번호 추첨에 따른 자리 선택

○ 제공사항 : 영업 공간 및 전기 시설 제공

○ 모집대상/규모 : 경기도 푸드트럭 영업자 / 푸드트럭 30대

※ 모집규모는 모집상황에 따라 변경 가능

3. 참가자격

○ 경기도가 사업장소재지이며 차량 구조변경승인 등 푸드트럭 영업신고가 가능한 조건을 모든 갖춘 자

※ 영업신고증 사본 제출(영업신고가 안되어 있는 경우, 푸드트럭구조변경 완료증명(자동차등록증),

가스안전점검필증, 위생교육수료증, 건강검진결과서 제출)

※ 모든 서류는 신청일 현재 완료되어 제출하여야 함

※ 개인소유 및 대여트럭 (임대계약서 제출) 모두 가능

○ 모집공고일 현재 주민등록 또는 푸드트럭 사업장 소재지가 화성시로 되어있는 자 우대(가산점 및 푸드트럭 자리 우선 선택)

○ 프랜차이즈 기업형 푸드트럭은 참가가 제한되며, 단순 가열 식품・캔 음료 등의 기계생산품, 주류 판매 금지

4. 제공내역 및 운영자 부담사항

구 분	세 부 사 항
주최 측	○ 전곡항 먹거리휴게존 內 공간제공 ○ 이용객 휴게테이블 및 의자 비치 ○ 전기시설
운영자	○ 참가비 ○ 해당 부스에 필요한 모든 집기 ○ 시설내부 인테리어(필요시) 및 영업을 위한 각종 설비 (주방설비,상수도 및 가스 설치 불가, 집기류) ○ 영업장 청결 유지(시설 운영을 위한 종사자 배치) ○ 차량별 및 판매자보상책임보험 비용은 참가자 부담

5. 자리 추첨 배정방법

○ 화성시 관내 푸드트럭 순번 추첨 후 번호에 따른 자리 선택

○ 화성시 관내 푸드트럭 자리 선택 후 관외 푸드트럭 순번 추첨에 따른 자리 선택

6. 참가신청

○ 신청기간 : 2023. 5. 2.(화) ~ 5. 14.(일)

○ 신청방법 : 참가신청서 전자메일 (hsboatingfestival@gmail.com)로 제출

○ 제출서류

- 참가신청서 1부 (양식 별첨)

※서류 제출 시 ‘작성본’ 한글 파일과 도장 날인 ‘스캔본’ 파일 함께 제출

- 영업신고증 사본 1부

- 사업자등록증 사본 1부

- 주민등록등본 사본 1부(화성시 거주 증빙시)

- 생산물배상책임보험 서류 1부

※ 기존에 영업신고되지 않은 푸드트럭은 차량구조변경, 가스안전점검, 위생교육, 건강검진을 필한

증명서류 제출

※ 행사기간 중 음식판매하는 자(피고용인, 협업인, 가족 등)의 위생교육수료증, 건강검진결과서 제출

7. 심사

○ 심사방법: 서류심사 (제출서류 완비 여부, 자격요건․사업계획․메뉴․차량 디자인 등 심사)

○ 심사기준

구 분		배 점 (100)	내 용
메뉴	메뉴구성	30	축제에 적합한 메뉴구성
	가격	30	적정한 가격 여부
	전문성	20	제출서류 및 허가사항 완비, 자격증, 경력 등
푸드트럭 디자인		10	독창적이고 눈길을 끄는 디자인
가산점		10	화성시 관내 사업자 및 거주자 우대

※ 판매품목을 다양화하기 위해 메뉴구성이 유사한 참가자들을 별도 심사하여 메뉴별로 최종 선정할 수 있음

8. 모집일정

○ 공고 및 접수 기간 : 2023. 5. 2.(화) ~ 5. 14.(일)

○ 서류심사 : 2023. 5. 17.(수)

○ 선정결과 발표 : 2023. 5. 19.(금)

○ 자리추첨 및 현장 설명회 : 2023. 5. 25.(목) / 전곡항(시간추후공지)

○ 자리배치 및 안전교육 : 2023. 6. 8.(목) / 전곡항

※ 모집 결과 최종 선정자는 별도(SMS) 문자 전송 예정(탈락자 별도 고지 없음)

※ 자리 추첨 및 현장 설명회는 전곡항에서 진행되며 미 참석 시 푸드트럭 참가 위치 선정에 제한되오니

꼭 참석 부탁드립니다.

9. 기타 준수사항

○ 축제기간 중 6. 9.~10. 오픈시간 10:00 및 마감시간 21:00 준수

○ 축제 현장 안전점검 참여 및 안전 권고사항 이행

○ 카드결제 시행 의무

○ 축제기간 중 화성지역화폐 결제 시행(선정 후 안내예정)

○ 상품별 가격표시

○ 식재료 원산지표시 의무 준수

○ 주류판매 불가

○ 고용되거나 협업하는 인력의 위생교육, 건강검진 필 할 것

○ 음식물쓰레기통 비치

○ 음식물쓰레기, 포장용기 등 폐기물은 자체 수거․처리 의무

○ 기타 협의가 필요하다고 판단되는 사항은 주최측(대행사)과 협의 후 결정

10. 관련문의 : 제13회 화성뱃놀이축제 운영사무국 / 070-8880-0109

	접수번호
	2023-

「제13회 화성 뱃놀이축제 푸드트럭모집」

참가신청서

성 명				성 별
				생년월일			(만 세)
거주지주소
영업장 소재지
연 락 처	일반전화)			이메일주소
	휴 대 폰)			홈페이지 SNS
푸드트럭 상호명				구성원수 (동업․협업․고용인)			명 ※ 영업자 본인 포함
사업자등록 유무	□ 사업자등록			사업자 등록번호
	□ 사업자미등록			등록예정일
차량구조 승인유무	□ 승인			푸드트럭 영업신고			□ 신고 (신고관청: )
	□ 미승인						□ 미신고
식품조리사 자격증유무	□ 있음 □ 없음 ※ 자격증취득일:			카드결제 가능여부			□ 가능 □ 불가능
BC카드 가맹번호 (화성지역화폐사용등록)				ex)703405***
6월 09일(금) ~ 6월 10일(토) 21시 까지 운영 가능여부 (추첨되는 배치 장소에 따라 18:00 종료 가능)				□ 가능 □ 불가능
판매메뉴 가격	메뉴명		판매가격			주재료 및 조리특징 설명
최근 3년간 푸드트럭 참여 행사 경력 및 참여기간	행사명		참여기간			참여메뉴
차량규격 (적재함)	톤	가로(m)×세로(m)			필요전력량			kw
					전력 용도
푸드트럭 소개
참여동의	□ 본인은 작성한 위 사항이 틀림이 없으며, 개인정보 수집 및 행사추진을 위한 개인정보이용에 동의합니다. □ 본인은 행사에 참여함에 있어 개장 및 폐장 시간을 엄격하게 준수합니다. □ 본인은 행사 후 청결 상태 유지에 노력합니다. □ 본인은 관할구역 내 한시적 영업허가 및 상하수관리에 대한 기준을 준수하겠습니다. □ 본인은 추첨을 통한 자리선정 후 위치에 대한 이의를 제기하지 않겠습니다. □ 본인은 「2023 화성 뱃놀이 축제 푸드트럭 모집」운영 상의 준수사항을 지키며, 지키지 않을 시 불이익을 수용하겠습니다. □ 본인은 코로나19등 상황여건에 따라 운영기간 및 방법 등 계획변경시 변경된 규정을 준수하겠습니다.

2023년    월    일

신청자 :               (인)

□ (첨부) 참고사진

- 푸드트럭 전체 사진 4장, 판매음식 종류별 사진 총 6장 이내

- 사진 별도 제출 불가. 반드시 한글파일에 사진을 넣어서 작성

푸드트럭 사진
외부 사진	외부 사진
사진설명	사진설명
내부 사진	내부 사진
사진설명	사진설명
판매음식 사진
사진	사진
사진설명	사진설명